Основным элементом на любой кухне является плита, которая позволяет быстро и в любой момент приготовить горячее блюдо (отварное, жареное, запечённое). В последнее время наибольшей популярностью пользуются устройства без духового шкафа. Их отличают компактные размеры, уменьшение потребления газа, электроэнергии, экономия пространства. Производители представляют широкий выбор варочных панелей. Знакомимся с требованиями к оборудованию, как правильно выбрать подходящий вариант.
Важно! Такой тип плиты не предназначен для запекания, приготовления выпечки.
Какие бывают плиты без духовки?
Панель для приготовления пищи представляет собой металлическое основание с 2–5 конфорками, работающее от сети, газового баллона, трубопровода. Различают разный дизайн по размеру в зависимости от назначения, эксплуатационной нагрузки, оформления помещения. Отсутствие духовки позволяет монтировать на рабочей поверхности квадратные, прямоугольные, овальные, угловые устройства. Бывают встраиваемые и накладные, работающие от газа и электросети, изготавливаемые из разных материалов.
Плюсы и минусы газовых плит без духовки
Если вы пользуетесь подобным устройством, то знаете об очевидных преимуществах техники:
- компактность и небольшой вес;
- простота установки и использования;
- автомат-контроль за состоянием горелки, интенсивности огня;
- время приготовления сокращается в несколько раз;
- не требуется подключения к электросети;
- невысокая стоимость.
К недостаткам конструкции относят невозможность приготовить запечённые блюда, делать выпечку, появление жирового налёта на внешнем корпусе, более тщательный уход и чистка. Небольшие устройства могут легко отъезжать в сторону, некачественное покрытие (эмаль, пластик) быстро ломаются, появляются трещины, потёртости.
Советы по выбору плит без духовки
При покупке варочной панели специалисты рекомендуют обращать внимание на следующие моменты:
- Во-первых, необходимо определить тип плиты (газ, электричество) в зависимости от потребностей хозяйства, проведенных коммуникаций. Если используется газовый баллон, нужно знать технику безопасности по его эксплуатации.
- Накладки приобретают в большинстве случаев для дачных домов, сельской местности, где нет проложенного газогона. Подойдёт такой вариант небольшим семьям, одиноким людям, которые редко готовят.
- При выборе учитывают лёгкость монтажа, какие потребуются дополнительные материалы, соответствие кухонному гарнитуру, совместимость со столешницей по цвету, форме.
- Для установки потребуется специальные навыки, можно воспользоваться услугами профессиональных строителей с гарантией качества работ.
- Самый распространённый вид плит на 2–4 конфорки, удобно, практично, комфортно.
- Уделите особое внимание материалу, из которого изготовлена накладка. Сталь наиболее практична при транспортировке, эксплуатации, эмалированная поверхность легка в чистке, имеет красивый вид.
- Материал решёток должен быть изготовлен из чугуна (более надёжен и долговечен), стали (не обладают достаточной прочностью, деформируются, прогибаются при нагрузках, высоких температурах).
- В паспорте устройства обязательно указывают мощность. Чем выше показатели, тем быстрее приготовится еда.
- Наличие дополнительных функций: электроподжиг, газ-контроль, пьезоэлемент, автоматическое регулирование интенсивности пламени.
Среди покупателей большим спросом пользуется товар фирмы Gefest, RICCI, Darina, Delta, Мечта 200М, Лада. Модели имеют стальной корпус, оснащены резиновыми ножками против скольжения, представлены в разных размерах.