Виктор Пархомов Воздушный гриль и электрический гриль — самая удобная техника для приготовления пищи. Однако что лучше выбрать? Это обсудим в этой статье.
Аэрогриль
Основными особенностями устройства являются следующие:
- Этот прибор предназначен для приготовления здоровой пищи.
- Это техника, которая сочетает в себе микроволновую печь, духовку и пароварку.
- Принцип действия — подача горячего воздуха и равномерное его распределение по всему продукту.
- С помощью нагревательного элемента температура доводится до заданной степени.
- Возможность регулировки как режима, так и скорости воздушного потока.
- Способность размораживать, варить, нагревать продукты.
- Само устройство может нагревать воздух до 250 градусов.
Обратите внимание! Некоторые современные воздушные грили оснащены 1–2 дополнительными уровнями. Это позволяет готовить несколько блюд одновременно.
Плюсы и минусы
Преимущества аэрогриля включают в себя:
- Экономия денег и места на кухне, ведь это устройство включает в себя множество функций.
- Широкий ассортимент готовых блюд.
- Нет необходимости следить за процессом приготовления — это огромная экономия вашего времени.
- Здоровая и вкусная еда без образования канцерогенов.
К их недостаткам относятся:
- Высокое энергопотребление.
- Многоуровневая техника занимает много места на кухне и её трудно очистить от грязи.
Электрогриль
Особенности электрического гриля:
- Такой агрегат может нагревать и готовить пищу, размораживать пищу.
- Приготовление пищи путём жарки на гриле, который расположен на нагревательном элементе.
- Объектом приготовления чаще всего являются различные виды рыбы, мяса и овощей.
- Удобно использовать на даче загородного типа.
- Блок делится на два типа. Первый используется с функциями сковороды, а второй, можно сказать, огонь, так как он имеет открытую спираль.
- Не требует масла при приготовлении жареных блюд.
- Он покрыт антипригарным слоем и изготовлен из стали, которая не ржавеет.
Обратите внимание! Эти устройства делятся на односторонние и двухсторонние. Первые имеют нагревательный элемент только снизу, а двусторонние электрические грили воздействуют на продукты с двух сторон.
Плюсы и минусы
Преимущества электрического гриля:
- Вкусная и полезная еда.
- Еда готовится очень быстро — вы экономите своё драгоценное время.
- Вы можете приготовить вкусное и ароматное мясо, не выходя из дома.
- Легко ухаживать и мыть, потому что устройство имеет съёмные детали.
Недостатки электрического гриля:
- Во время приготовления дым и запах образуются из-за попадания капель жира и масла на нагревательный элемент.
- Необходимо следить за процессом приготовления.
- Он не гарантирует равномерного жарения (в случаях с односторонним устройством).
Отличия приборов
Основное различие между этими грилями состоит в том, что электрический гриль имеет две варочные поверхности, одну сверху, а другую под пищей. Он будет использовать нагревательные элементы, встроенный в варочные поверхности. Внизу также будет поддон для сбора жира и жира, который сходит с вашего мяса в процессе приготовления.
Аэрогриль будет готовить пищу помощью пара. Нагревать продукты и доводить их до готовности будет горячий воздух. Сам прибор не имеет нагревательных элементов, которые бы отдавали своё тепло продуктам в процессе приготовления.
Какую технику лучше выбрать?
Чтобы наконец сделать выбор, подумайте, какие блюда вы предпочитаете больше всего. Как часто и в каком количестве вы готовите? Тогда вы можете легко понять, какое устройство вам нужно, потому что вы знаете, в чём их различия! Вы просто должны наслаждаться вкусной, здоровой и сочной едой!
Если вы планируете устраивать большие посиделки с друзьями и родными, лучше отдать предпочтение электрогрилю. Он даст возможность быстрее приготовить большое количество угощений. Для приготовления еды пару раз в месяц подойдёт аэрогриль.
Обратите внимание! Чтобы ваша квартира не была наполнена неприятными запахами или следами сгоревшего масла и жира, лучше установить этот тип гриля на открытом балконе.
Советы по выбору
При выборе гриля стоит сосредоточить внимание на таких нюансах:
- Лёгкий старт. Включите прибор, и гриль разогреется примерно через пять минут.
- Контроль температуры. Просто поверните циферблат. Увы, температура редко поднимаются выше 400 °F, поэтому не ожидайте делать стейки дома с шикарной коричневой корочкой. Электрика с актуальными термостатами с настройками температуры стоит дороже.
- Таймер. У некоторых есть таймеры. Удобно, если у вас нет кухонного таймера.
- Цена. Большинство из них стоят под 200 долларов.
- Размер. Маленькие подходят для крошечных балконов и веранд.
- Антипригарное покрытие. У некоторых есть сковородки с антипригарным покрытием, гладкие с одной стороны, ребристые с другой. Это хорошая особенность не потому, что рёбра улучшают вкус, а потому, что их легко чистить, а жарочная поверхность обычно отрывается и уходит в посудомоечную машину. Это здорово, потому что долины между гребнями часто трудно достать губкой.
В связи с наличием на рынке многочисленных фирменных электрических и воздушных грилей может быть сложно выбрать правильное устройство. По этой причине при выборе лучшего прибора следует учитывать советы, изложенные выше.
