Современная техника позволяет создавать хозяйкам настоящие кулинарные шедевры, экономя их время. Моделей много, и часто они обладают схожими функциями. Потому возникает необходимость выбирать из нескольких вариантов один. Стоит выяснить основные отличия блендера и измельчителя и разобраться, какой прибор предпочтительнее для кухни.
Блендер
Агрегат позволяет за короткое время получить пюре, измельчённые, нарезанные продукты. С помощью блендера можно готовить различные коктейли, протирать овощи и фрукты, взбивать и прочее. Отлично подойдёт для приготовления пищи для маленького ребёнка.
Подразделяется прибор на два основных вида. Может быть стационарным и погружным. В первом случае модель не перемещается, а устанавливается на одном месте. Ёмкость заполняется продуктами, закрывается крышкой, включается и нужная консистенция получена. Погружную модель необходимо держать в руке, но зато можно использовать его в любом месте на кухне. Агрегат погружается в ёмкость с продуктами и измельчает их.
Плюсы и минусы
Стоит отметить основные преимущества блендера. Среди них:
- Функциональность.
- Может быть функция самоочистки.
- Компактность и удобство хранения, особенно это относится к погружным вариантам.
- Доступная стоимость.
- Качественная работа, в некоторых моделях можно раздробить даже орехи.
Но есть и отрицательные стороны у оборудования:
- Консистенция может получиться неоднородной.
- Крупные кусочки продуктов не всегда удаётся измельчить хорошо.
- Стационарная модель требует отдельного места на кухне.
- В большинстве случаев порции получаются небольшими.
Измельчитель
Прибор, как следует из названия, позволяет измельчать продукты в различных режимах. Он работает по принципу стандартной тёрки, только намного быстрее и лучше. Современные модели позволяют не только измельчать продукты, но и выполняют функции миксера, представляя собой маленький комбайн. Внешне схож со стационарным блендером.
Плюсы и минусы
Среди преимуществ стоит отметить:
- Умеренный шум при работе.
- Отсутствие больших затрат электроэнергии во время работы прибора.
- Возможность измельчать и взбивать продукты в нескольких режимах.
- Простой уход.
Это основные плюсы измельчителя. Среди отрицательных сторон можно отметить:
- Необходимость выделять на кухне дополнительное место для агрегата.
- Высокая стоимость большинства моделей.
Отличия измельчителя от блендера
По функциям блендер и измельчитель похожи. Основные отличия связаны с особенностями конструкции и конечным результатом. При работе с блендером получается однородная масса, а измельчитель позволяет получить кусочки продуктов разного размера. Также последняя модель обладает меньшим набором функций, хотя их также немало в современных вариантах агрегата.
Какой прибор лучше?
Чтобы сделать правильный выбор при покупке необходимо определиться с целью, для которой планируется использовать прибор. Если в основном требуется готовить пищу для ребёнка, то лучше остановиться на блендере. Для салатов и минимального набора десертов вполне подойдут измельчитель. Однозначно ответить, какой из перечисленных приборов лучше, нельзя. Каждый из них необходим для выполнения определённых функций, пусть даже они у них довольно схожие.
Справка! При работе с любым выбранным оборудованием важно соблюдать технику безопасности. Это касается и этапа мытья и ухода за прибором.
Советы по выбору
Когда с выбором конкретного оборудования определиться удалось, стоит разобраться, на что обратить внимание, чтобы приобрести качественную и подходящую модель. Среди важных критериев:
- Тип прибора. Погружной или стационарный блендер. А измельчитель может быть обычным или с дополнительными функциями вроде мини-комбайна.
- Режимы работы.
- Мощность и скорость устройства.
- Материал, из которого сделана чаша и её объём.
- Размер оборудования и его дизайн.
Также стоит обратить внимание на комплектацию и уровень шума.
Блендер и измельчитель обладают схожим набором функций. И основной выбор того или иного оборудования зависит от целей его дальнейшего использования.