Виктор Пархомов Газовые плиты широко распространены в квартирах в нашей стране. Такой механизм ценят за быстроту нагрева продуктов и простоту регулировки мощности. Однако в некоторых случаях, особенно при первом использовании бытовой техники, могут возникнуть некоторые вопросы.
Как правильно пользоваться газовой плитой?
Первое, что нужно учесть при оборудовании собственной кухни газовой плитой, это место расположения бытового устройства. Её располагают в хорошо вентилируемом помещении, причём от стены соблюдают отступ минимум 7 см. А от конфорки до стены должно быть не менее 20 см. Высота до вытяжки составляет не менее 75 см.
По контуру обязательно оборудовать «фартук» из негорючего материала.
Как зажечь огонь?
Перед началом работы проветрите кухню и убедитесь, что все краны газовой плиты закрыты. Затем зажигают спичку и подносят к конфорке. Только после этого открывают кран, удерживая его, пока не появится пламя.
Огонь должен гореть спокойно и равномерно, цвет – голубоватый или фиолетовый. Отклонение от нормы или неспокойное горение говорит о неполадках.
При установленной на конфорку кастрюле пламя не должно выбиваться из-под неё. Если такое происходит, нужно уменьшить интенсивность подачи пламени, покрутив рычаг. По окончании использования все краны перекрывают и протирают варочную панель. Содержать в чистоте газовую плиту очень важно.
Включение духовки
Перед использованием духового шкафа, его нужно открыть и проветрить в течение 3–5 минут. Далее зажжённую спичку подносят к отверстию и проворачивают кран, чтобы активировать подачу газа.
Убедитесь, что загорелись все колонки в духовом шкафу. Это позволит избежать утечки газа. Затем можно закрывать дверцу духовки.
Чего делать нельзя?
Пользуясь газовой плитой на постоянной основе, мы привыкаем совершать одинаковые действия и зачастую забываем о технике безопасности. Чтобы обеспечить безопасность своего жилья и его обитателей, помните, чего делать нельзя при использовании бытового прибора:
- не используйте посуду с широким дном на слишком низкие конфорки, это спровоцирует утечку и возможность отравиться угарным газом;
- пламя не должно выходить за пределы посуды, это увеличивает расход топлива, время готовки и образует копоть на кухонной утвари;
- если посуда слишком большая, используют накладку на конфорку, чтобы увеличить расстояние до дна и обеспечить подачу воздуха.
Также не забывайте о стандартных правилах безопасности пользования газовыми бытовыми приборами.
Техника безопасности
Существует определённый свод правил, о которых должен знать каждый человек, живущий в доме, где функционирует газовая плита. Халатное отношение способно привести к большой беде.
- Используйте включённую плиту только для приготовления пищи.
- Не оставляйте включённым огонь без присмотра.
- При появлении свиста обратитесь в аварийную службу, это тревожный знак.
- Даже малейший запах серы должен побудить вас незамедлительно покинуть помещение и вызвать специалистов.
- Держите в кухонном помещении огнетушитель на всякий случай.
- Уберите легковоспламеняющиеся материалы подальше от плиты.
- Выключайте конфорки после каждого приготовления пищи.
Не забывайте регулярно проводить проверку функциональности и состояния газовой плиты. Это должны проводить специалисты из службы газа. Делается это максимально просто, достаточно только подать заявку на обслуживание и ждать назначенного дня.
При малейшем изменении характера или цвета пламени, а также появлении постороннего запаха, писка, треска или неравномерности огня в срочном порядке обращайтесь к мастерам.
