Куриные крылышки на гриле любят все: мужчины, женщины и дети. Это блюдо идеально подходит для домашних ужинов, как закуска к различным напиткам, а также в качестве простой и вкусной еды для пикников.
Куриное мясо, особенно на гриле, благодаря своей нежирной консистенции приятно на вкус как холодным, так и только что приготовленным. Поэтому владение несложным рецептом приготовления хрустящих крыльев будет преимуществом для каждого.
Аэрогриль – это прекрасное изобретение для быстрого выпекания пирожков, запекания картофеля, приготовления супов, овощей на пару и жареного мяса. Домашний кухонный прибор способен зажарить предварительно замаринованную свиную отбивную, куриную грудку, говяжий стейк за 15–20 минут до румяной корочки.
Пошаговый рецепт крылышек в аэрогриле
Приготовить их несложно, достаточно только следовать советам кулинаров. Это один из доступных, но популярных рецептов.
Состав: крылышки (10 шт.), чеснок (5 зуб.), майонез (3 ст. л., жирность – на выбор), соль и специи – по вкусу.
- Крылья вымыть в холодной воде, обрезать кончики (по желанию).
- Готовится маринад: в пустую ёмкость добавляется майонез, к нему присоединяется раздавленный чеснок, соль и специи (аджика или паприка). Продукты смешиваются до однородной консистенции.
- Крылышки смазываются полученным маринадом, убираются в холодильник на 1 час.
- Для получения идеального результата замаринованные куриные части выложить на среднюю решётку аэрогриля.
- Ждать до готовности: 30–40 мин. при температуре в 250–260*, скорость обдува – средняя.
Полезные советы
Для того чтобы блюдо всегда радовало приятным вкусом стоит пользоваться разными маринадами. Здесь представлены наиболее распространённые из них.
Важно! Все ингредиенты добавляются из расчёта на 1 кг куриных крыльев.
Томатный с майонезом.
В состав входят: томатный соус (2 ст. л.), майонез (2 ст. л.), аджика (1 ст. л.), соль (индивидуально).
Медовый.
Нужно: мёд (2 ст. л.), чеснок (1–2 зуб.), масло растительное (1 ст. л.)
Горчица и мёд.
Необходимо: горчица (2 ст. л.), мёд (2 ст. л.), перец молотый и соль (по вкусу), растительное масло (2 ст. л.).
Универсальный.
Ингредиенты: сметана (3 ст. л.), кетчуп (1 ст. л.), чеснок (2–3 зуб.). Вместо чеснока можно использовать соевый соус чесночный.
Выбор маринада зависит от фантазии повара и вкусовых предпочтений: острый, жирный либо «диетический».