Просто представьте, вы читаете интересную книгу или играете с детьми, а в это время техника сама готовит ароматный ужин. Что может быть приятнее этого? Ведь совершенно не надо караулить у плиты, чтобы ничего не убежало, не пригорело. Такой прибор уже давно существует, и называется он — аэрогриль. Некоторые люди покупают аэрогриль, один раз пробуют приготовить разрекламированное блюдо, и у них ничего не получается. И потом электроприбор пылится несколько лет на полке. Но на самом деле, в аэрогриле можно готовить разные блюда, достаточно лишь знать тонкости приготовления в аэрогриле. В этой статье мы расскажем вам о том, можно ли запекать что-нибудь в фольге в аэрогриле.
Можно ли готовить в фольге, в аэрогриле?
В фольге мясо запекать можно, и это никто не запрещает делать. Наоборот, так даже лучше, поскольку влага из запекаемого продукта не будет испаряться, и поэтому он будет именно запекаться, а не сушиться. Но здесь нужно знать некоторые тонкости, в качестве примера мы поделимся рецептом приготовления мяса.
Запекаем свинину в фольге
Необходимые ингредиенты
- 1 килограмм свинины (важно чтобы жировых прожилок в мясе было не больше 10–15%).
- 150 грамм майонеза.
- Фольга.
- Специи (соль, перец, паприка и другие по вкусу).
- Полстакана воды.
Процесс приготовления
- Нарежьте мясо небольшими кусочками по 5–6 см, а затем отложите его в сторону.
- В большую чашку выдавите половину большой пачки майонеза, влейте полстакана воды, и тщательно перемешайте.
- Добавьте 1/2 столовой ложки соли, а также всыпьте разные специи.
- В приготовленный маринад надо положить мясом и перемешать.
- Накройте миску крышкой, и оставьте мясо в покое на 2 часа.
- Переложите мясо в фольгу, сверху накройте вторым листом, и очень старательно закройте края.
- Ножом сверху надо проколоть фольгу 3 раза, так как пар должен куда-то выходить.
- Выложите мясо на среднюю решётку аэрогриля.
- Мясо сначала надо готовить минут 25 при температуре 220 градусов, скорость вентилятора установите самую большую.
- После этого поменяйте температурный режим на 170 градусов, скорость вентилятора должна быть средней. В таком режиме мясо должно приготовляться ещё полчаса.
- Приготовленное мясо будет очень нежным, его можно нарезать и сделать горячие бутерброды, также свинина отлично сочетается с омлетом и зеленью. Приятного вам аппетита!
Полезные советы
- Каждый аэрогриль может мыть сам себя, достаточно поставить чашку с водой внутрь. Вам останется лишь убрать губкой загрязнения. Поэтому с мойкой электроприбора у пользователей не возникает проблем.
- Не используйте абразивные моющие вещества для мойки прибора, это может отрицательно сказаться на его дальнейшей работе.
- Ставьте в гриль только ту посуду, которая способна выдерживать температуру 260 градусов по Цельсию.
Теперь вы знаете ответ на вопрос «можно ли запекать в фольге в аэрогриле?». Желаем вам всего доброго, удачи в приготовлении вкуснейших блюд!