Блендер является важной составляющей любой современной кухни. Каждая уважающая себя хозяйка уже давно приобрела это уникальное устройство, которое по своим свойствам и функционалу может превзойти громоздкие кухонные комбайны. На сегодняшний день представлены две основные разновидности этих кухонных приборов: стационарный и погружной.
Что такое стационарный блендер?
Стационарная модель представляет собой устройство с достаточно объёмной чашей, различными насадками, крышкой и электрическим механизмом, отвечающим за работу аппарата. Этот прибор устанавливается на рабочую поверхность. Его главное отличие в устойчивости.
Важно! В отличие от погружного блендера, стационарный не придётся держать в руках во время работы. Он позволяет измельчать и пюрировать продукты, не участвуя непосредственно в процессе.
Специалисты отмечают, что главным достоинством такого типа устройства является его возможность измельчить пищу гораздо тщательнее. Но при этом прибор собирается дольше, чем погружная модель. Также после использования его придётся разбирать и промывать. В остальном этот тип прибора очень удобен при приготовлении вкусных блюд.
Что можно приготовить в стационарном блюде?
Список блюд, которые можно приготовить в стационарной модели блендера поистине огромен. Здесь можно не только доводить блюдо до определённой консистенции, но и просто измельчать продукты, например, на салат или коктейль. Нередко их используют для колки льда, если это предусмотрено производителем изначально.
Среди распространённых блюд, которые можно приготовить в блендере стационарного типа выделяют:
- детские пюре и каши;
- крем-суп или суп-пюре;
- коктейли и смузи;
- кремы для тортов и различные десерты.
У каждой хозяйки имеется свой список блюд, которые возможно приготовить в кухонном устройстве и порадовать своих родных вкусным угощением.
Отличия стационарных блендеров от других
Главным отличием стационарного прибора от других типов устройств является его обособленность. Для приготовления достаточно его собрать и загрузить необходимый набор продуктов в чашу, плотно прикрыть крышкой и включить механизм.
Важно! Некоторые специалисты советуют придерживать чашу рукой, чтобы при высоких скоростях её не сорвало.
Руки хозяйки будут свободны и в этот момент она может заняться приготовлением других блюд или сервировкой стола. Этот прибор очень удобен и способен существенно облегчить жизнь домохозяйки.
Многие профессиональные повара используют такое кухонное оснащение в своей работе и не признают погружные модели из-за тщательности, с которой стационарные блендеры измельчают продукты. Для некоторых блюд этот фактор очень важен.
Рейтинг лучших стационарных блендеров
Сегодня в магазинах электротехники можно отыскать большой ассортимент различных типов блендеров. Среди стационарных самыми популярными моделями считаются:
- GARLYN S-300 (оснащён мощным электрическим мотором, который на разных скоростях способен измельчать даже самые твёрдые продукты, прост в применении и является незаменимым помощником на кухне);
- PHILIPS HR3752 (благодаря уникальной насадке и хорошей мощности устройства текстура блюд получается однородной без крупных включений, то делает его фаворитом среди приборов данного типа);
- KENWOOD BLM802 (практичная и не занимающая много места модель, благодаря тройному лезвию отлично измельчает даже самые твёрдые продукты, имеет несколько программ работы, хорошо регулируется и меняет скорости прямо в процессе приготовления);
- KITFORT KT-1335 (практически бесшумная модель, которая даже на высокой мощности не издаёт лишних звуков, хорошо измельчает и смешивает продукта, даже с твёрдой текстурой).
Каждая хозяйка, изучив отзывы и ассортимент, может выбрать именно то устройство, которое наиболее всего будет отвечать заявленным требованиям. Благодаря представленному ассортименту, можно купить обычный бытовой прибор или приобрести профессиональное устройство, многофункциональное и максимально полезное.