Как сделать фейхоа с сахаром в блендере?

Как сделать фейхоа с сахаром в блендере? Блендер

Фейхоа – это экзотический для нашей страны, но очень полезный и богатый витаминами фрукт. Чтобы наслаждаться необычным вкусом зимой, можно сделать заготовки. Фейхоа с сахаром, приготовленные блендером – отличный способ получить вкусное и полезное лакомство для всей семьи.

Рецепты

Фейхоа в блендереСогласно рецептам, размещённым в сети и кулинарных книгах, потребуется всего два ингредиента. В равных пропорциях берётся сахарный песок и плоды фейхоа. Обычно 1 кг фруктов смешивают с 1 кг сахарного песка.

Важно! Нужно иметь ещё немного сахара, чтобы засыпать сверху в банки после приготовления, чтобы десерт лучше хранился.

Процесс приготовления очень прост, с ним справиться даже маленький ребёнок. Если в арсенале домохозяйке отсутствует блендер, можно воспользоваться мясорубкой, кухонным комбайном или простой толкушкой для приготовления пюре. Но в этом случае лакомство не получится однородной консистенции, и кусочки фейхоа будут попадаться довольно крупные, что не всем понравится.

Можно заменить сахар мёдом, а также предусмотреть различные добавки. Очень популярны рецепты с добавлением апельсина, лимона или грецких орехов. Масса получается тягучей, с оригинальными нотками цитрусовых. Лимоны и апельсины берут в количестве одной штуки на указанные пропорции продуктов и перетирают вместе с цедрой. Орехов достаточно взять всего горсточкой, чтобы варенье получило терпкий вкус.

Пошаговая инструкция приготовления фейхоа в блендере

Фейхоа в блендереПервое, что нужно сделать – подготовить все компоненты. Плоды фейхоа, а также другие ингредиенты, если их добавляют, нужно промыть и высушить. Также подготавливают блендер, чаша которого должна быть чистой и сухой, без посторонних запахов.

Дальнейшие действия очень просты:

  • фрукты засыпают в чашу бытового устройства и на короткое время включают прибор, чтобы измельчить небольшие, сочные плоды;
  • затем в чашу добавляют сахарный песок в пропорции 1:1 с уже измельчёнными фруктами;
  • блендер снова включают на пару минут.

Готовое блюдо выглядит однородно, имеет густую консистенцию и сохраняет все полезные свойства. Далее хозяйка может залить его в стерилизованные заранее банки и поставить на хранение в холодильник.

Кушанье получается очень вкусным и полезным, нравится всей семье. Его можно употреблять как отдельный десерт или добавлять в качестве топпинга в мороженое, использовать в качестве начинки пирога или пирожков.

Полезные советы

Фейхоа в блендереСледует отметить, что вкусное угощение может стать не просто десертом, но и полноценной добавкой для лечения некоторых заболеваний. Например, если заменить сахар на натуральный мёд в той же пропорции, можно получить отличное средство, эффективное в борьбе с патологиями щитовидной железы, в частности гипотериозе.

Важно! Плоды фейхоа перенасыщены йодом и железом, а также другими микро- и макроэлементами, важными для человека.

Для приготовления варенья с добавлением грецких орехов специалисты советуют использовать нарезанные ядра, чтобы они ощущались в однородной массе. Так продукт становится более насыщенным и оригинальным.

Так как для приготовления не используется тепловая обработка, чтобы сохранить все витамины и полезные вещества, хранятся банки исключительно в холодильнике. Для увеличения срока хранения используют несколько чайных ложек сахарного песка. Их засыпают поверх варенья, уже уложенного в банки. Песок создаёт защитную сахарную корочку, предотвращающую попадание вредоносных микроорганизмов в десерт.

Стоит отметить, что фейхоа с сахаром храниться довольно долго и может всю зиму радовать приятными трапезами членов большой семьи.

Оцените статью
Добавить комментарий