Виктор Пархомов Смузи – это очень вкусный и полезный напиток, который можно приготовить из самых разных компонентов, при этом насытиться и не навредить фигуре. Многие женщины, сидя на диете или придерживаясь правильного питания, включают в свой рацион именно такие перекусы. Причём приготовить смузи очень легко, если в доме есть блендер, стационарный или погружной.
Как правильно делать смузи в блендере?
Сегодня этот популярный напиток, который ещё называют «завтрак в стакане» можно приготовить из самых разных продуктов. В ход идут фрукты, ягоды, зелень, кисломолочные продукты, а также овощи и различные добавки. Можно составить вкусный и полезный завтрак или перекус, заряжающий энергией на весь день.
Важно! Большое содержание в продукте клетчатки позволяет быстро насытиться и сохранить это чувство сытости на несколько часов. Один стакан смузи заменяет полноценный завтрак или перекус.
Для приготовления понадобится всего 3 – 4 ингредиента. В смузи можно добавить мёд, подсластитель или другие компоненты. Также он способствует повышению иммунитета и не позволяет резко подскакивать показателям сахара в крови.
В погружном блендере
Как правило, в набор с погружным блендером входит объёмная пластиковая чаша с высокими бортами. Она отлично подходит для приготовления напитка. Однако если её в наборе нет, можно приготовить смесь в любой высокой посуде.
В мерную чашу засыпают хорошо промытые и очищенные продукты. Если они слишком крупные, их рекомендуется измельчить. Затем включается нужная мощность перемалывания и готовится смузи.
Важно! Благодаря подвижности ножки бытового прибора можно легко регулировать силу нажатия, а также переключать скорости измельчения, которые обычно находятся на ручке.
При необходимости, если блендер не обладает высокой мощностью, можно измельчить орехи и другие твёрдые продукты заранее, возможно добавив какой-либо жидкий компонент. Только после этого можно подвергать их измельчению с помощью погружного прибора.
В стационарном блендере
В стационарном блендере всё тоже очень просто. Фрукты и ягоды нарезаются на мелкие части, овощи и зелень также измельчаются. Орехи и другие твёрдые продукты, в зависимости от мощности, нужно немного измельчить. Всё засыпать в чашу стационарного блендера и включить нужную скорость измельчения, предварительно опустив туда ножку прибора.
В этом случае не удастся отрегулировать скорость и силу перемешивания. Однако стационарные модели обладают обычно высокой мощностью и хорошо перемалывают даже самые твёрдые и неподдающиеся продукты.
Рецепты смузи в блендере
Смузи – это очень популярный напиток в летние месяцы, когда в открытом доступе можно найти самые разные ягоды, фрукты и овощи. Благодаря им можно приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо, способное улучшить здоровье и иммунную защиту организма.
Важно! Большинство людей предпочитают смешивать разные фрукты, добавляя в них немного мёда или сахара для сладости. Если фрукты слишком сладкие, можно вовсе обойтись без подсластителя.
Самыми популярными рецептами смузи считаются:
- клубничный (в качестве компонентов берут свежую клубнику, мёд, орехи, лимонный сок, можно добавить немного зерновой смеси или мюсли);
- малиново-банановый (для приготовления понадобится свежая малина, банан, геркулесовые хлопья, немного мёда, натуральный йогурт и щепотка ванилина);
- для похудения (овощная смесь на основе зелёных продуктов, готовится из петрушки или другой травы, сельдерея, огурца, натурального йогурта, небольшого кусочка киви с добавлением лимонного сока и зелёного чая);
- бананово-овсяный (вкусная и полезная смесь из бананов, молока и овсяных хлопьев);
- клубнично-банановый (идеальное сочетание клубники и банана с добавлением молока или кефира).
Рецептов приготовления огромное количество, можно легко придумать свои, сочетая самые любимые и вкусные продукты. Включая смузи в свой рацион, мы делаем неоценимый вклад в собственное здоровье.
