Процесс испарения широко используется в химической и перерабатывающей промышленности для различных целей. К ним относятся концентрация растворов, повторное испарение сжиженных газов, образование чистых и смешанных паров для технологических применений, а также холодильные установки.
Испаритель является важным компонентом вместе с другими основными компонентами холодильной системы, такими как компрессор, конденсатор и расширительное устройство.
Что такое испаритель?

Это часть холодильной системы, которая осуществляет фактическое охлаждение. Его основная задача — охладить холодильную камеру путём сбора тепла из неё и отвода его в конденсатор.
Устройство состоит из ребристых трубок, которые забирают тепло из воздуха, подаваемого вентилятором через змеевик. Рёбра и трубки производятся из металлов, обладающих высокой теплопроводностью для максимальной теплопередачи. Хладагент испаряется из-за тепла, которое он поглощает.
Предназначение
Именно в испарителях происходит реальный охлаждающий эффект в системах охлаждения и кондиционирования воздуха. Когда фреон переходит из жидкого состояния в газовое в результате испарения, он охлаждает область вокруг себя, создавая подходящую среду для хранения продуктов.
Виды
Испарители используются для самых разных применений в процессах охлаждения и кондиционирования воздуха, и, следовательно, они доступны в большом разнообразии форм, размеров и конструкций. Они также классифицируются в зависимости от метода подачи хладона, конструкции, направления циркуляции воздуха, применения, а также регулирования хладагента.
Трубчатый

Данная конструкция состоит из медных или стальных труб. Медные трубы используются для небольших испарителей, где применяется хладагент, отличный от аммиака, в то время как стальные трубы используются с большими, где в качестве хладагента используется аммиак. Трубчатый тип обычно применяется для охлаждения жидкости.
Пластинчатый

В пластинчатом типе катушка, обычно состоящая из меди или алюминия, встроена в пластину таким образом, чтобы образовать плоскую поверхность. Внешне такая конструкция выглядит как одна пластина, но внутри него имеется несколько витков металлической трубки, по которой протекает фреон. Преимущество пластинчатого типа заключается в том, что они более жёсткие, так как внешняя пластина обеспечивает большую безопасность.
Ребристые

Конструкция представляет собой голые трубчатые испарители, покрытые рёбрами. Рёбра на внешней поверхности увеличивают площадь контакта металлической трубки с жидкостью и увеличивают скорость теплопередачи, таким образом, ребристый тип более эффективен, чем трубчатый.
Принцип работы
В испаритель подаётся хладагент под очень низким давлением и температурой после прохождения через расширительный клапан. Затем он получает тепло от охлаждаемого вещества, поэтому он нагревается, а вещество охлаждается. Даже после охлаждения вещества температура хладагента, выходящего из испарителя, меньше температуры вещества. После этого испарённый хладагент снова подаётся в компрессор для перезапуска цикла.
Возможные неисправности
Нарушенная работа испарителя, как правило, возникает в результате получения механических повреждений, которые приводят к затруднению циркуляции фреона или приводят к разгерметизации с последующей утечкой фреона. Также нарушение работы возникает вследствие засора капиллярной трубки. Как результат нарушается температурный режим в холодильнике.