в

Какая влажность должна быть в холодильнике?

Какая влажность должна быть в холодильнике?
@birzhaplus.ru

Как следят, регулируют сухой режим внутри холодильника? Настройку делают на примере аппарата Liebherr. Этот тип модели показателен для технологий: Bio Cool / Bio Fresh. Отсек Bio Cool – «нулевая камера». Он содержит продукты при естественном охлаждении, здесь держат температуру до нуля градусов Цельсия.

Это норматив хранения изделий скоропортящегося вида продуктов питания. Небольшое отклонение вверх /вниз влажности камеры Bio Cool делают простым движением ползунка потенциометра влево – вправо. По технологии Bio Fresh понижают – увеличивают увлажнение – эта «зона свежести». Она подходит для размещения, хранения определённого вида продукции.

В отсеке держат фрукты, овощи. Bio Fresh свежие плоды не упаковывают плёнкой, не укладывают в пластиковые контейнеры. Единственное мытые овощи, фрукты раскладывают после сушки, вытирания плода.

Влажность в холодильнике

Какая влажность должна быть в холодильнике?
@birzhaplus.ru

Чем меньше происходит отклонение W 50-100% от нормы, тем дольше хранятся продукты. В БХП принудительного охлаждения, электронного управления регулируют температуру с точностью до одного градуса. Мясо, жиры для зоны «сухой свежести» температура -1 до 0 ºС – W до 50%. Те же продукты растительного происхождения по зоне «W свежести» хранят при 0 до +1 ºС – W равна 95%.

Как измерить?

Для измерения достаточно пользоваться справочными данными, где температура соответствует своей шкале влажности. Измеряют спиртовым градусником. Точный замер проводят контрольным гигрометром.

Как регулировать влажность?

Настройка холодильника
@vemid.ru

Технология Bio Fresh даёт регулирование влажность совместно с температурой «зоны свежести». На каждый тип продуктов делают свою настройку камеры. Оптимальный режим создают реостатом по температуре минус два – плюс шесть градусов Цельсия.

Персики, огурцы, кабачки устраивает +5 С°. Морепродукты, охлаждённые хранят в «зоне свежести» при минус двух градусах С°. Холодильники Liebherr (Premium 7-дюймов) имеют шире диапазон по «зоне свежести». Функции Bio Fresh+ ставят на два уровня – W. По холодильному отсеку настраивают три климатических режима.

Полезные советы

Как выбрать дешевый холодильник
@rins.com.ua

Одна особенность – зоны «свежести» зарубежные изготовители используют разными терминами: Flex Cool, Fresh Box, Fresh Zone, Bio Fresh. Подробно характер влажности указан в паспорте изделия. БХП естественного цикла охлаждения влажность воздуха держат выше, чем на аналоге. Принудительное охлаждение поддерживают для увеличения W с 50 до 100% камеры, где стоит режим оттаивания. Видно по («плачущему») испарителю, стенке.

Что вы об этом думаете?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Холодильник с функцией Super freeze

Super freeze в холодильнике что это

Термометр для холодильника

Термометр для холодильника