в

Рецепты курицы в мультиварке

Мультиварка — это многофункциональный бытовой кухонный прибор, так как в ней можно готовить супы, каши, а также запекать мясо или рыбу. Сегодня у нас на повестке дня вариации на тему: «Курица в мультиварке». Потому что она считается обожаемым блюдом многих, и подходит как к праздничному застолью, так и обычному ужину. Перед сочной нежнейшей курочкой не устоят даже последователи ЗОЖ.

Какие блюда можно сделать из курицы в мультиварке

Куриные ножки

Куриные ножки
@vmultivarke.info

Что нам понадобится:

  • Куриные ножки — 2 шт.
  • Репчатый лук — 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Перец молотый душистый — по вкусу.
  • Оливковое масло — 35 мл.

Процесс приготовления:

  1. Лук и чеснок освободите от шелухи, а ножки хорошо промойте.
  2. Лук режем полукольцами, а чесночок покромсайте пластинками.
  3. В чашку добавьте оливковое масло, положите ножки, туда же бросьте лук и чеснок, не забудьте соль и перец.
  4. Активируйте режим готовки «тушение» на полчаса. Спустя 15 минут готовки залейте 200 мл воды, и оставьте курочку до конца работы мультиварки. Приятного аппетита!

Курица с грибочками и рисом

Курица с грибочками и рисом
@multivaram.ru

Что нам понадобится:

  • Рис — 250 г.
  • Голени — 700 г.
  • Белые грибы — 200 г.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Бёдра сначала старательно моются, после, их нужно присыпать солью и специями. Жарить её следует с 2 сторон в режиме «Выпечка».
  2. Морковку пропустить через тёрку, лук покромсать разрезав наполовину. Грибы тщательно промыть под проточной водой и накрошить пластинами, далее надо положить грибы и овощи. Теперь нужно помешать и продолжать готовку ещё 20 минут.
  3. Крупу промыть и засыпать к мясу. Подлейте воды, её объём должен быть на 3 см больше уровня риса. Всыпать соль, бульон немного размешать.

Курица целиком

Курица целиком
@vmultivarke.info

Что нам понадобится:

  • Курица — 1 шт.
  • Чеснок — 5 зубчиков.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Расположите все продукты на столе для удобства.
  2. Чеснок измельчите старательно.
  3. Добавьте майонез, горчицу и специи, затем перемешайте компоненты.
  4. Замаринуйте курицу (полчаса вполне хватит), после чего ставим на режим «выпечка» примерно 40 минут. Бросьте в мультиварку ломтик сливочного масла, заложите курицу и запекайте полчаса каждую сторону.

Крылышки

Крылышки
@gfood.by

Что нам понадобится:

  • Куриные ножки — 600 г.
  • Специи — по вкусу.
  • 2–4 зубчика чеснока.
  • Соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Крылья промокните бумажными полотенцами, далее солим, перчим и посыпаем специальными специями.
  2. Чашу помажьте подсолнечным маслом, уложите крылья, на каждое крыло бросьте разрезанный зубчик чеснока.
  3. Поставьте опцию готовки «Выпечка» на 30 минут, потом переверните курицу и готовьте ещё столько же.

Тушёная курица с яблоками

Тушёная курица с яблоками
@maggi.ru

Что нам понадобится:

  • Курица — 500 г.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Зелёные яблоки — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Смесь 5 специй — 2 ч.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Зелень — 1 пучок.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Включите режим выпечка и подрумяньте лук, он должен стать прозрачным.
  2. После этого добавьте курицу и чуточку пожарьте с двух сторон.
  3. Нашинкуйте все оставшиеся продукты и со специями закиньте в мультиварку, запекать надо 45 минут активировав программу «тушение».

Филе в сливочно-томатном соусе

Филе в сливочно-томатном соусе
@1000.menu

Что нам понадобится:

  • Куриное филе — 350 г.
  • Сливки 30% — 150 г.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Порежьте мясо мелкими частями.
  2. Сливки замесите с пастой, не забудьте специи. Переложите филе в чашку, залейте соус, взбейте и оставьте курицу пропитываться пряностями в чашке на треть часа, сверху ее надо закрыть пищевой плёнкой.
  3. По прошествии времени подлейте полстакана воды и опять помешайте, спустя 40 минут курочка приготовится. Приятного аппетита!

Чахохбили по-грузински из курицы

Чахохбили по-грузински из курицы
@vseretsepti.ru

Что нам понадобится:

  • Окорочок куриный — 1 кг.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Лук — 3 шт.
  • Базилик — 1 пучок.
  • Кинза — 1 пучок.
  • Острый перец — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Паприка — 1,5 ч.л.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Курятину разрежьте одинаковыми кусочками, бросаем на сковородку и держим курятину до образования хрустящей корочки.
  2. Удалите кожуру с помидоров, предварительно облейте горячей водой, и тогда процесс пойдёт намного быстрее.
  3. Измельчите томаты и добавьте к курице, готовьте вместе 15 минут. Лук порежьте полукольцами.
  4. Активируем опцию выпечка и начинаем жарить лучок, через десять минут кладём томаты и курочку.
  5. Теперь в мультиварку идёт острый перчик и специи, через 15 минут блюдо будет готово.

Куриные бёдра

Куриные бёдра
@findfood.ru

Что нам понадобится:

  • Куриные бёдра — 3 шт.
  • Горчичный порошок — 1 ч.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Липовый мёд — 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло — 1 ст.л.
  • Соль и чёрный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В миске замешать соевый соус, горчичный порошок, соль, перец, мёд и лучшие свои специи.
  2. Бёдра помыть, дальше надо впитать влагу салфетками. В соус макаем бёдра, отправляем в холодильник, там курятина будет мариноваться 1 час.
  3. Чашку обильно смазать маслом и положить бёдра. Поставить режим «Жарка» на 25 минут.
  4. Не забывайте перекладывать бёдра периодически, жарим их с обратной стороны тоже 25 минут. Блюдо приготовилось, приятного аппетита!

Полезные рекомендации по приготовлению курицы в мультиварке

Курица в мультиварке
@multivarenie.ru
  • Как правило, вода во время готовки выпаривается медленно, по этой причине так важно не переборщить с соусами.
  • Перед готовкой хорошо прочистите клапан, из которого выходит пар. Дело в том, что из него в процессе приготовления выходит пар, и в то же время там скапливаются вредные жиры. Достаточно разобрать его, обдать кипятком, а зачем почистить губкой с моющим.
    Если этого не делать, то пар будет проходить плохо, что сильно скажется на времени готовки.
  • Мультиварка снижает цветовую палитру продуктов и делает их внешне не такими привлекательными. Поэтому применяйте в процессе приготовления курятины с овощами больше зелени, сладкого перца и помидоров.
  • Молочные продукты в мультиварке могут свернуться, кладите их тогда, когда процесс приготовления близок к концу. Этот совет также относится к рыбе и морепродуктам.

Мы надеемся, что данная статья была для вас полезной и информативной, и вы выбрали для себя несколько рецептов, чтобы можно было порадовать своих близких. Удачи в приготовлении!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Картошка в мультиварке

Как приготовить картошку в мультиварке

Как пользоваться мультиваркой

Как пользоваться мультиваркой, инструкция