в

Свинина в мультиварке, рецепты

В сегодняшней кулинарной подборке описаны лучшие рецепты для мультиварки со свининой. Подборка отлично подойдёт как опытным хозяйкам, так и новичкам. Эти блюда не требуют особых навыков, поэтому с готовкой сможет справиться каждый.

Рецепты свинины в мультиварке

Жаркое из свинины с болгарским перцем

Жаркое из свинины с болгарским перцем
@sytyikrolik.ru

Вам понадобится:

  • 650 г свинины.
  • 3 сладких болгарских перца.
  • 3 морковки.
  • 2,5 луковицы.
  • 2 щепотки муки.
  • 5 ст. л. растительного масла.
  • Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясо помыть, покромсать кубиками и бросаем обжариваться в режиме «Жарка» на 25 минут. Морковь пропустить черёд среднюю тёрку, лук мелконько нашинковать.
  2. Сложить овощи и держать их 10–15 мин. Электроприбор включить на «Тушение», заполнить ёмкость прибора 400 мл воды и включить автоматическое отключение на 25 минут.
  3. Всыпать специи, соль, нашинкованные полосками перцы и потушить 20 минут.

Свиные рёбрышки

Свиные рёбрышки
@mirpovara.ru

Вам понадобится:

  • Рёбрышки — 1 кг.
  • Масло оливковое, перец, соль и розмарин — по вкусу.

Приготовление:

  1. Первостепенная задача — промыть рёбра, далее надо высушить их хлопчатобумажными полотенцами и нарезать кусочками. Убрать в чашу, всыпать соль и перец, засыпать ароматным розмарином.
  2. Влить чуть-чуть оливкового масла, рёбра основательно вывалять в специях.
  3. Спустя полчаса поставить мультиварку с уложенными рёбрами в режиме «Жарка», и поставить таймер – 30 минут. Жарим рёбрышки, иногда открывая крышечку для перемешивания рёбрышек.
  4. Вот и всё, рёбрышки готовы!

Тушёная свинина со сливками и овощами

Тушёная свинина со сливками и овощами
@go-cook.ru

Вам понадобится:

  • Свинина — 800 г.
  • Лук — 80 г.
  • Морковь — 160 г.
  • Картошка — 450 г.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Зелёный лук — 10 г.
  • Укроп — 20 г.
  • Сливки (30% жирности) — 150г.
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Соль, перец — по своему усмотрению.

Приготовление:

  1. Помытую свинину порезать небольшими частями, а картошку и морковку крупными частями.
  2. Лучок покрошить кубиком, чеснок покромсать мелко, либо просто выдавить чеснокодавилкой.
  3. Включаем программу «тушение», спустя пару минут в подогретое масло забросить мясо и жарить ориентировочно 10 минут.
  4. К мясу добавить овощи, сливки, чеснок, соль и молотый перец, тщательно перемешать.
  5. Выставить опцию «Тушение», время готовки — 40 минут.

Запечённая свинина с манго

Запечённая свинина с манго
@Koolinar.ru

Вам понадобится:

  • Филе свинины — 0,5 кг.
  • Ананасовый сироп.
  • Манго — 1 шт.
  • Половина ст. л. горчицы.
  • Полстакана воды.
  • 100 г острой корейской моркови.
  • Перец, соль.

Приготовление:

  1. Филе помыть, излишки влаги впитать, нарезать слайсами и отбить специальным молотком для мяса. Замариновать свинину на 40 минут в сиропе.
  2. Мясо убрать в чашу, поперчите и посолите по своему усмотрению. На мясо добавить по кусочку свежего манго, а сверху присыпать корейской морковью.
  3. Слаборазбавленную водой горчицу положите к мясу, 1 часа готовки в режиме «тушение» должно хватить.

Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке
@Повар.ру

Вам понадобится:

  • Свиной окорочок — 1 шт.
  • Морковка — 2 шт.
  • Чесночок — 5 шт.
  • Соль — по вкусу.
  • Паприка — по вкусу.
  • Перец чили молотый — по вкусу.
  • Сливочное масло — 50 г.
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Сначала нужно ополоснуть окорок и убрать влагу хлопчатобумажными салфетками. Морковь помельче нарезать, а зубчики разделить на 4 части, после чего нашпиговать окорок нарезанными ингредиентами.
  2. Масло замешать с чайной ложкой перца и паприкой, последней пряности следует взять 1,5 чайных ложечки. Яркой пряной смесью натереть мясо, подсолить его по вкусу.
  3. Теперь надо обернуть его пищевой плёнкой и убрать в холодильник, там его следует оставить на 2,5 часа. Потом поставить окорочка на опцию «выпечка». Перед этим обработать стенки чащи сливочным маслом.
  4. Запекать мясо 1 час. Приятного аппетита!

Томлёная свиная рулька

Томлёная свиная рулька
@cze-tour.com

Вам понадобится:

  • Рулька свиная – 1,3 кг.
  • Лист лавровый – 4 шт.
  • Горчица крепкая – 2 ч. л.
  • Перец чёрный горошком – 1/3 ч. л.
  • Мёд – 2 ст. л.
  • Соус соевый – 6 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец душистый – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Рульку прополоскать под краном, разместить в чаше.
  2. Её следует заполнить водой так, чтобы мясо скрылось. Включить режим «тушение» на 50 минут.
  3. Подсолить воду, добавить специи.
  4. Соевый соус размешать с горчицей, влить мёд.
  5. Поварить свинину до мягкого состояния (должна легко прокалываться ножом). Смазать нашим густым маринадом рульку.
  6. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Рульку убрать в духовку минут на 10 для образования твёрдой золотистой корочки.
  7. Достать из духовки и можно нашу потрясающую рульку подавать к столу!

Свиной язык

Свиной язык
@menunedeli.ru

Вам понадобится:

  • Варёный свиной язык – 0,5 кг.
  • Жирные сливки – 0,4 л.
  • Томатная паста – 100 мл.
  • Сливочное масло – 60 г.
  • Яйцо перепелиное – 6 шт.
  • Репчатый лук – 0,25 кг.
  • Бальзамический уксус – 35 мл.
  • Мука пшеничная – 15 г.
  • Петрушка и кинза – по 45 г.
  • Соль, белый молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Язык нарежьте слайсами по 5 мм, лук мелко накрошите.
  2. В чашку отправьте сливочное масло, на опции «тушение» доведите лук до золотого окраса.
  3. Добавьте муку, слайсы и перемешайте.
  4. Подлейте уксус и пасту, а сливки замесите с накрошенной зеленью, солью и перцем, отправьте в чашу к языку. Взбейте венчиком яйца и вылейте сверху.
  5. Спустя 15 минут можете пробовать горячее блюдо.

Гуляш

Гуляш
@kopilka-kulinara.ru

Вам понадобится:

  • Свинина — 2 кг.
  • Морковь — 6 шт.
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Чеснок — 5 зубчиков.
  • Паприка — 4 ст. л.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.
  • Сметана — 70 мл.
  • Томатная паста — 20 мл.
  • Гречневая мука — 5 ст. л.
  • Вода — 3 ст. л.
  • Лавровый лист — по вкусу.
  • Оливковое масло — 4 ст. л.

Приготовление:

  1. Прежде чем нарезать мясо, надо прогреть прибор с маслами 2 минуты в режиме «жарка».
  2. Мясо постарайтесь нарезать кусочками 3х3 сантиметра.
  3. В разогретую чашу прибора можно положить наше мясо. Готовиться оно будет минут 25, регулярно мешать не забывайте.
  4. Лучок крошим мелко, а морковь режем брусками.
  5. Добавить лук.
  6. Помешивая румянить его 7 минут, чтобы он хорошо зазолотился.
  7. Добавить морковку.
  8. Перемешать, жарить ещё минут 5.
  9. Для приготовления соуса надо соединить пасту, сметану и пару ложек воды в однородную кашицу.
  10. Гуляш посолить, поперчить и прочие специи не забудьте добавить, сверху залить наш приготовленный соус..
  11. Залить водой выше уровня мяса на 2–3 сантиметра.
  12. Включить «тушение» на 1.5 часа.
  13. За 10 минут до завершения готовки положите чеснок.
  14. Муку замесить с 2 ложками мясного соуса и вмешать кашицу в гуляш. Закрыть крышку, остаётся дождаться завершения работы мультиварки.

Советы по приготовлению свинины в мультиварке

Свинина в мультиварке
@chefmarket.ru
  • Свинина будет гораздо вкуснее, если заранее мясо хорошенечко замариновать. Вы можете применять в маринаде специи, соусы, и тому подобное. Если времени на этот процесс у вас нет, то можно просто смешать выдавленный чеснок с солью и перцем и натереть этой смесью готовые куски.
  • Большая часть всех рецептов применима для готовки не только свинины, с курицей, индейкой и говядиной у вас тоже получится удачное блюдо. Мясо и в том, и в другом случае получится нежнейшим.

Мы надеемся, что статья была информативной и полезной, и вы смогли выбрать для себя парочку рецептов. Будущего приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Как варить рис в мультиварке

Как варить рис в мультиварке

Как готовить плов в мультиварке

Как готовить плов в мультиварке