Виктор Пархомов Использование разнообразных бытовых приборов позволяет значительно сократить временные затраты на приготовление большого количества блюд. Одним из таких приборов является блендер. С его помощью можно измельчить или смешать ингредиенты за считанные секунды.
Однако прежде, чем приобрести данный прибор необходимо определиться с целью применения, так как блендеры бывают нескольких видов. Могут выполнять разные задачи.
Какие бывают блендеры?
Существует множество разновидностей блендеров. Они отличаются между собой:
- размером;
- количеством насадок и режимов;
- вместительностью;
- способом эксплуатации (работает от сети или автономно);
- сложностью управления.
Погружной
Это ручные блендеры с длинной рукояткой, на пластиковой или металлической ножке. С помощью удлинённой части инструмент погружают в ёмкость с продуктами и производят необходимые манипуляции, применяя ту или иную насадку.
Погружной блендер имеет несколько преимуществ, среди них:
- лёгкость в использовании;
- небольшой размер;
- лёгкость в уходе;
- наличие большого количества насадок.
Недостатки прибора:
- необходимо постоянно держать на весу;
- работает только при нажиме на кнопки;
- не может переработать большое количество ингредиентов.
Стационарный
Настольный блендер состоит из основания, на котором размещена ёмкость в виде стакана со встроенными подвижными ножами. Обычно в комплекте идёт несколько сменных стаканов с ножами разных видов. Поэтому прибор способен выполнять различные функции.
Достоинства стационарного инструмента:
- устанавливается на поверхности стола без необходимости удерживать прибор;
- широкий ассортимент моделей с чашами разного объёма;
- хорошо справляется с коктейлями, жидким тестом, супами-пюре;
- наличие функции самоочистки.
Из недостатков инструмента:
- занимает много места на кухне;
- комплектующие заменить невозможно (при поломке придётся покупать новую чашу).
Измельчитель
Измельчители состоят из ёмкости, на которую сверху крепится ручка. Данный вид блендеров отлично измельчает мягкие и твёрдые продукты.
Единственный недостаток – ограничение работы прибора по времени.
Комбинированный
Такой блендер совмещает в себе возможности нескольких приборов сразу. Экономит место, и значительно упрощает приготовление блюд. Инструмент включает в себя:
- измельчитель;
- миксер;
- соковыжималку.
Важно! Стоимость комбинированного блендера намного выше предыдущих видов, поэтому перед покупкой прибора следует обдумать, все ли функции пригодятся в дальнейшем.
Отличия блендеров
Основные отличия блендеров рассмотрены выше. Теперь стоит обратить внимание на пару других немаловажных факторов:
- сетевой провод (наличие его или отсутствие);
- скорости (их количество).
Проводной блендер вполне подходит для домашнего использования. Беспроводной прибор отлично подойдёт для путешествий, приготовления пищи вдали от дома.
Важно! Беспроводной блендер уступает в мощности сетевому, поэтому подойдёт для несложных задач. Это нужно учитывать перед приобретением.
Предназначение блендеров
Данный прибор способен на выполнение многих задач. Способен:
- приготовить блюда пюреобразной консистенции;
- измельчить орехи, лёд и другие твёрдые продукты;
- взбить жидкие ингредиенты в пышную пену.
Какой блендер лучше?
Исходя из представленной информации можно сделать вывод, что лучше отдать предпочтение стационарному или комбинированному блендеру. Они включают в себя множество функций одновременно. Станут незаменимым помощником на кухне.
Однако вначале лучше взвесить все за и против и только после этого принимать окончательное решение.
