Что можно приготовить в аэрогриле?

Аэрогриль Аэрогриль

Опытные хозяйки давно приобрели на свои кухни чудо-технику, которая носит название аэрогрильАэрогриль — бытовой прибор, предназначенный для приготовления различных блюд. Состоит из стеклянной чаши и крышки, в которой располагается нагревательный элемент и вентилятор. Блюда в гриле готовятся при помощи горячего воздуха, который поступает по всем направлениям чаши. Устройство очень простое в использовании, при этом обладает большой функциональностью.

Важно! Аэрогриль может заменить большинство кухонных приборов: варочную плиту, микроволновую печь, сушилку, пароварку, йогуртницу и даже стерилизатор стеклянных банок!

Основные преимущества техники

Курица в аэрогриле

  1. Готовить продукты можно без масла и жира. Это повышает полезность приготовленного.
  2. Возможность приготовить несколько блюд за один сеанс. Ингредиенты располагаются в несколько слоёв, поэтажно. Для этого комплектация предусматривает специальные подставки-решетки.
  3. Практически нет ограничения по материалу посуды. Для использования подойдёт железная, керамическая, деревянная и стеклянная кухонная посуда.
  4. Разнообразие режимов приготовления. Один из которых — режим длительного томления. Предоставляет возможность коптить продукты.
  5. Процесс готовки легко наблюдать и контролировать.
  6. Компактность и простота ухода.

Аэрогрили бывают с электронным и механическим управлением. У сенсорной техники больше скоростей и режимов работы. Объём колбы может быть в пределах от семи до семнадцати литров.

Что можно приготовить в аэрогриле?

Говяжья печень в аэрогрилеАэрогриль — надёжный помощник на кухне. Существует множество рецептов приготовления вкусной и полезной пищи в нём.

Блюда из мяса, птицы и рыбы. Вот некоторые из них:

  • жаркое по-домашнему;
  • цыплёнок табака;
  • мясо, запечённое в фольге;
  • шницель рубленный;
  • пельмени, голубцы, зразы, котлеты;
  • гуляш;
  • люля-кебаб;
  • маринованная утка;
  • лосось по-провански;
  • рулет из курицы;
  • ветчина домашняя.

АэрогрильСписок может быть огромен. В аэрогриле готовят даже шашлык. На вкус он будет не хуже, чем зажаренный на мангале.

Важно! При приготовлении мяса на решётке, лишний жир стекает вниз. Мясо становится менее жирным, а значит более полезным! Сочности и своих вкусовых качеств оно не теряет.

  1. Супы.
  2. Блюда из овощей. Различные запеканки, рагу, картофель жареный, фаршированные овощи. Можно запечь овощи на решётке (баклажаны, перцы, помидоры)
  3. Каши.
  4. Выпечка: торты, пироги, оладьи, эклеры, пицца.
  5. Десерты: пудинги, суфле.
  6. Заготовки на зиму.
  7. Йогурт. Домашний йогурт очень полезен и не содержит консервантов.

Важно! При работе аэрогриля стеклянная колба сильно нагревается. Соблюдайте меры предосторожности, и устанавливайте прибор в недоступном для детей месте!

Что нельзя готовить в аэрогриле

Опытные повара утверждают, что супы в аэрогриле сварить можно, но сложно. Вода в устройстве практически не закипает. Горячий воздух подаётся сверху и прогреть кастрюлю до температуры кипения проблематично. По той же причине эта техника не может заменить хорошую пароварку.

В аэрогриле нельзя сделать попкорн и сладкую вату. Температура прогревания в этом приборе ниже необходимой для приготовления этих лакомств.

Полезные советы по использованию

Сосиски в аэрогриле

  • Соблюдайте технику безопасности, установите устройство на ровную поверхность.
  • Перед использованием прогрейте прибор.
  • Следите за процессом готовки блюда, время в рецепте не всегда верное.
  • Во время варки аккуратно открывайте крышку, чтобы не получить ожог горячим воздухом.
  • Чтобы гриль не пересушивал продукты, добавьте воду в ёмкости с продуктами или в стеклянную чашу.
  • Когда готовите мясо на решётке, поставьте на дно поддон для сбора жира. Вам не придётся отмывать жир с устройства.
  • Своевременно чистите технику от загрязнений. В меню есть программа «Чистка», позволяющая отмыть колбу за 10 минут.

При правильном использовании, аэрогриль прослужит долго и будет ежедневно радовать хозяев вкусной пищей.

Оцените статью
Добавить комментарий